Schleifstein, Wetzstähle
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Allgemein
- Artikelnummer 295059784000
- Modellname Wetzstähle
- Produktfamilie Schleifstein
- Material Stein
Maße
- Größe ca.8x22,9x3,8cm
Verpackung und Transport
- Liefergewicht Paket 1 0,660
Hersteller bzw. in der EU ansässige verantwortliche Wirtschaftsakteur gemäß GPRS
Groupe SEB WMF Retail GmbH
WMF Platz 1
73312 Geislingen/Steige
Deutschland
info@wmf.de
So verschieden die WMF Messer-Kollektionen und ihre einzelnen Modelle sind, so unterschiedlich sind auch die Anforderungen beim Schärfen der Messer. Neben verschiedenen Wetzstählen und Messerschärfern gibt es deshalb außerdem den Schleifstein. Er eignet sich vor allem zum Schärfen der japanischen Messer, denn die Modelle der Kollektionen Yari und Damasteel besitzen aufgrund ihrer Herstellung besonders harte Klingen. Der WMF Schleifstein verfügt über zwei Auflagen ? eine mit einer groben Körnung (360) zum Vorschleifen und eine mit feiner Körnung (1.000) zum Nachpolieren. Vor der Anwendung wird der Schleifstein 5 bis 10 Minuten gewässert. Die Kunststoffschale, in der der Stein beim Schleifen liegt, verhindert, dass Wasser auf die Arbeitsplatte gerät, und bietet darüber hinaus sicheren Stand. ... Der WMF Schleifstein ist 20 Zentimeter breit, 2,5 Zentimeter hoch und 5 Zentimeter tief ? damit passt er perfekt in die Küchenschublade, wo er vor Staub und Krümeln geschützt ist.Der Schleifstein von WMF ist so konzipiert, dass jede Art von Küchenmesser seine perfekte Schärfe wiedererlangt. Dieser spezielle Schleifstein sorgt für eine langanhaltende Schneidleistung dank optimaler Schleifergebnisse selbst bei extrem harten Klingen, die aus Materialien wie Damaszenerstahl geschmiedet wurden. Die wendbare Schleiffläche ermöglicht ein schnelles und einfaches zweistufiges Schärfen. Während die grob gekörnte Seite die Klinge zunächst schleift, poliert die fein gekörnte Seite die geschliffene Klinge anschließend.
