Backformen

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Quicheform, Bake
Ø30cm, B: 28cm, H: 2,9cm, T: 28cm temperaturbeständig: Bis 230 °C Von Hand spülen KÜCHENPROFI

UVP 16,00 € 12,95 €
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Baguetteblech, Bake
B: 30cm, H: 3,5cm, T: 38cm temperaturbeständig: Bis 230 °C Von Hand spülen KÜCHENPROFI

UVP 19,00 € 14,95 €
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Maße
Springform, Easy Baking
Easy Baking B: 37,5cm, H: 27cm, T: 8,3cm Füllmenge: 3000ml, temperaturbeständig 230°, Antihaftbeschichtet Handwäsche LFGB konform, BPA Frei, PFOA Frei

Varianten ab 19,95 €
39,45 €
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Maße
Gugelhupfform, Easy Baking
Easy Baking Ø 16cm, H: 8,5cm, Füllmenge: 1000ml, temperaturbeständig 230°, backofengeeignet, Antihaftbeschichtung spülmaschinengeeignet LFGB konform, PFOA Frei

19,95 €
Maße
Springform, `Cause We Care
`Cause We Care Springform B: 26cm, H: 8,5cm, T: 26cm Füllmenge: 3000ml, temperaturbeständig 200°, unbehandelt Handwäsche LFGB konform

Varianten ab 12,95 €
19,95 €
Maße
Gugelhupfform, `Cause We Care
`Cause We Care Gugelhupfform B: 21cm, H: 10,5cm, T: 21cm Füllmenge: 1800ml, temperaturbeständig 200°, unbehandelt Handwäsche LFGB konform

Varianten ab 12,95 €
14,95 €
Maße
Tarteform, Premium Baking
Premium Baking B: 40cm, H: 3,1cm, T: 17cm temperaturbeständig 230°, Antihaftbeschichtet Handwäsche LFGB konform, BPA Frei, PFOA Frei

37,95 €
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Brötchenblech, Laib & Seele
Laib & Seele B: 32cm, H: 3cm, T: 30cm temperaturbeständig 230°, backofengeeignet, Antihaftbeschichtung Handreinigung LFGB konform, PFOA-frei

19,95 €
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Maße
Springform, Premium Baking
Premium Baking Ø 24,3cm, H: 9,2cm, Füllmenge: 1800ml, temperaturbeständig 230°, Antihaftbeschichtet Handwäsche LFGB konform, BPA Frei, PFOA Frei

39,95 €
Mini-Gugelhupfblech, Easy Baking
Easy Baking B: 26,1cm, H: 3,24cm, T: 37,3cm temperaturbeständig 230°, backofengeeignet, Antihaftbeschichtung spülmaschinengeeignet LFGB konform, PFOA Frei

24,95 €
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Maße
Motivbackfom, Motivbackform
Motiv-Backform Einhorn B: 21,25cm, H: 22,63cm, T: 6cm Füllmenge: 1000ml, temperaturbeständig 230°, backofengeeignet, Antihaftbeschichtung Handwäsche LFGB konform

17,95 €
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Backblech, Baker's Best
Baker's Best B: 41,8cm, H: 4cm, T: 28,5cm temperaturbeständig 230°, Antihaftbeschichtet Handwäsche LFGB konform, BPA Frei, PFOA Frei

19,95 €
Sofort verfügbar
3D Backform Tanne
3D Backform Tini B: 19,2cm, H: 20cm, T: 13cm Füllmenge: 750ml, temperaturbeständig 230°, backofengeeignet, Antihaftbeschichtung Handwäsche LFGB konform

19,95 €
Sofort verfügbar
Maße
Back- und Auflaufform, Baker's Best
Baker's Best B: 24,5cm, H: 34,5cm, T: 6,5cm Füllmenge: 3000ml, temperaturbeständig 230°, Antihaftbeschichtet Handwäsche LFGB konform, BPA Frei, PFOA Frei

Varianten ab 15,95 €
18,95 €
Sofort verfügbar
Flammkuchenblech, Laib & Seele
Laib & Seele B: 34,7cm, H: 1,04cm, T: 37,5cm temperaturbeständig 230°, backofengeeignet, Antihaftbeschichtung LFGB konform, BPA Frei, PFOA Frei

15,95 €
Sofort verfügbar
Quiche- & Tarteform, Laib & Seele
Laib & Seele Ø 30cm, H: 3cm, temperaturbeständig 230°, backofengeeignet, Antihaftbeschichtung Handreinigung LFGB konform, PFOA-frei

Varianten ab 15,95 €
19,95 €
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Wähen- / Kuchenblech, Baker's Best
Baker's Best Ø 29cm, H: 4cm, Füllmenge: 1500ml, temperaturbeständig 230°, Antihaftbeschichtet Handwäsche LFGB konform, BPA Frei, PFOA Frei

9,95 €
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Obstbodenform, Easy Baking
Easy Baking Ø 33cm, H: 4,25cm, Füllmenge: 2000ml, temperaturbeständig 230°, Antihaftbeschichtet Handwäsche LFGB konform, BPA Frei, PFOA Frei

17,95 €
Sofort verfügbar
Pizzablech, Laib & Seele
Laib & Seele B: 32,2cm, H: 1,24cm, T: 35cm temperaturbeständig 230°, backofengeeignet, Antihaftbeschichtung LFGB konform, BPA Frei, PFOA Frei

14,95 €
Sofort verfügbar
Maße
Kastenkuchenform, `Cause We Care
`Cause We Care Kastenkuchenform B: 12cm, H: 30,5cm, T: 7,2cm Füllmenge: 1500ml, temperaturbeständig 200°, unbehandelt Handwäsche LFGB konform

Varianten ab 8,95 €
9,95 €
Sofort verfügbar
Gugelhupfform, Premium Baking
Premium Baking Ø 23,2cm, H: 10cm, Füllmenge: 2700ml, temperaturbeständig 230°, Antihaftbeschichtet Handwäsche LFGB konform, BPA Frei, PFOA Frei

UVP 39,00 € 37,95 €
Vanillekipferlblech
Vanillekipferlblech B: 40cm, H: 1cm, T: 30cm temperaturbeständig 230°, backofengeeignet, Antihaftbeschichtung Handwäsche LFGB konform, BPA Frei, PFOA Frei

15,95 €
Sofort verfügbar
Backrahmen, Easy Baking Tools
Easy Baking B: 22cm, H: 7cm, T: 25cm temperaturbeständig 230°, backofengeeignet, größenverstellbar spülmaschinengeeignet LFGB konform, PFOA Frei

24,95 €
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Maße
Brotbackform, Laib & Seele
Laib & Seele B: 31cm, H: 7,5cm, T: 11,5cm temperaturbeständig 230°, backofengeeignet, Antihaftbeschichtung Handreinigung LFGB konform, PFOA-frei

Varianten ab 15,95 €
19,95 €

Backformen: Unverzichtbare Künstler in der Backwelt

Backformen sind wahre Künstler in der Welt des Backens, die mit ihrer Vielfalt und Flexibilität jede Backsession in ein kreatives Abenteuer verwandeln. Von der sanften Umarmung eines saftigen Rührkuchens bis hin zur perfekten Wölbung eines luftigen Biskuits, sie sind die stillen Helden hinter jedem kulinarischen Meisterwerk. Mit der richtigen Backform in der Hand verwandelt sich jeder Hobbybäcker in einen Konditormeister, bereit, die Sinne mit kunstvoll geformten Delikatessen zu bezaubern. Diese unverzichtbaren Helfer laden dazu ein, Grenzen zu überschreiten, Neues zu wagen und dabei stets auf ein makelloses Ergebnis zu vertrauen, das nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch begeistert.

Inhaltsverzeichnis

Materialkunde: Silikon, Metall, Glas oder Keramik

Die Welt der Backformenmaterialien ist so vielfältig wie die Backkreationen selbst, wobei jedes Material seine spezifischen Eigenschaften in den Backprozess einbringt. Silikonbackformen bestechen durch ihre beeindruckende Flexibilität, die nicht nur das Herauslösen von Kuchen und Gebäck zum Kinderspiel macht, sondern auch eine vielseitige Nutzung in verschiedenen Ofentemperaturen ermöglicht. Ihre farbenfrohe Präsenz auf der Backstation bringt zudem eine fröhliche Note ins Spiel.
Metallbackformen, oft aus Aluminium oder Edelstahl gefertigt, sind die traditionellen Stars in der Backwelt. Ihre exzellente Wärmeleitung sorgt für eine gleichmäßige Bräunung und ist besonders bei anspruchsvollen Backwerken wie perfekt geformten Brotlaiben oder knusprigen Pizzen gefragt. Die Robustheit und Langlebigkeit von Metallformen machen sie zu einer langfristigen Investition für jede Küchen.
Glas- und Keramikbackform hingegen sind die Ästheten unter den Backformen. Sie punkten mit einer hervorragenden Wärmespeicherung, die für eine sanfte und gleichmäßige Hitzezufuhr sorgt - ideal für schmackhafte Aufläufe und saftige Kuchen. Darüber hinaus überzeugen sie mit ihrer Optik: Die Möglichkeit, das Backwerk direkt in der Form zu servieren, macht sie zu einem eleganten Blickfang auf jedem Esstisch.
Die Entscheidung für ein bestimmtes Material hängt letztlich von den individuellen Backvorlieben und den Anforderungen des jeweiligen Rezepts ab. Jedes Material bringt seine eigenen Stärken in den Backprozess ein und kann das Backerlebnis sowie das Ergebnis auf einzigartige Weise beeinflussen.

Backformen richtig auswählen: Tipps für Anfänger und Profis

Die Wahl der passenden Backform ist entscheidend für den Backerfolg und sollte sorgfältig nach dem zu backenden Gebäck, der gewünschten Endform und dem bevorzugten Backformmaterial getroffen werden. Einsteiger in die Backwelt profitieren von der Anschaffung einer universellen Rundform, die für eine Vielzahl von Kuchen und Torten ideal ist. Diese Basisausstattung ermöglicht es, erste Backerfahrungen zu sammeln und dabei die Grundlage des Backens zu erlernen.
Für diejenigen, die ihre Backfertigkeiten erweitern möchten, bieten spezialisierte Formen wie Gugelhupfformen, Muffinbleche oder Springformen mit herausnehmbarem Boden neue kreative Möglichkeiten. Stellen Sie sich vor, wie eine Bundt-Pan Ihren Kuchen mit einem atemberaubenden Muster versieht oder wie eine Springform das Entformen eines sorgfältig geschichteten Cheesecakes erleichtert. Profibäcker wiederum schätzen die breite Palette an spezialisierten Formen, von Mini-Tartelette-Blechen bis hin zu ausgefallenen Silikonformen für Motivkuchen, die es ermöglichen, präzise auf die Anforderungen spezifischer Rezepte einzugehen.
Bevor Sie eine Entscheidung treffen, überlegen Sie, welche Arten von Gebäck Sie am liebsten zubereiten. Sind Sie ein Fan von saftigen Rührkuchen, experimentieren gerne mit kunstvollen Fondantdekorationen oder lieben Sie es, Familie und Freunde mit frischen Muffins zu überraschen? Ihre Vorlieben und Backgewohnheiten sind entscheidend, um die für Sie perfekte Backform zu finden, die neben ihrer Funktionalität auch eine Quelle der Inspiration in Ihrer Küche sein wird.

Pflege und Wartung: So bleiben Ihre Backformen lange haltbar

Die Pflege Ihrer Backformen ist entscheidend, um ihre Qualität und Langlebigkeit zu gewährleisten. Für nicht beschichtete Metallformen ist es wichtig, sie unmittelbar nach der Verwendung zu reinigen, um Rostbildung vorzubeugen. Nutzen Sie weiche Schwämme oder Tücher, um die Oberfläche zu schonen. Beschichtete Formen profitieren ebenfalls von einer sanften Behandlung; vermeiden Sie die Verwendung von scharfen oder metallischen Utensilien, die die Antihaftbeschichtung beschädigen könnten.
Silikonbackformen hingegen erfordern eine etwas andere Herangehensweise - sie sollten vor der ersten Benutzung und dann regelmäßig gründlich gereinigt werden, um jegliche Gerüche oder Rückstände zu beseitigen. Eine milde Seifenlösung und warmes Wasser sind hierbei oft ausreichend. Diese sorgsame Pflege sichert nicht nur die hygienische Sauberkeit Ihrer Formen, sondern trägt auch dazu bei, dass jede Backkreation gelingt und die Formen über viele Backsessions hinweg erhalten bleiben.

Backformen als Geschenkidee: Kreative Möglichkeiten für Backbegeisterte

Eine durchdachte Backform ist mehr als nur ein Geschenk; sie ist eine Einladung zur Kreativität und Freude am Backen. Stellen Sie sich die Freude eines erfahrenen Bäckers vor, der eine exquisite Bundt-Kuchenform enthüllt, die nicht nur seine Backkünste herausfordert, sondern auch als ein Kunstwerk auf dem Tisch steht. Oder die strahlenden Augen eines Kindes, das ein Set aus bunten Cupcake-Formen erhält, bereit, in eine Welt voller süßer Möglichkeiten und bunter Verzierungen einzutauchen. Diese Geschenke sind eine liebevolle Anerkennung der Leidenschaft des Beschenkten für das Backen und eine Quelle zukünftiger Genussmomente. Sie bieten eine wunderbare Möglichkeit, besondere Anlässe zu feiern und die Liebe zum Detail und zur Kreativität in der Küche zu teilen.

Häufig gestellte Fragen (FAQs) zu Backformen

Frage: Wie reinige ich eine Backform am besten?
Antwort: Die Reinigungsmethode hängt vom Material der Backform ab. Metall- und Silikonformen können oft in der Spülmaschine gereinigt werden, während für Glas- und Keramikformen Handwäsche empfohlen wird. Bei beschichteten Formen sollten aggressive Reinigungsmittel und kratzende Utensilien vermieden werden, um die Beschichtung nicht zu beschädigen.

Frage: Kann ich Metallbackformen für Rezepte verwenden, die eine hohe Temperatur erfordern?
Antwort: Ja, Metallbackformen sind für ihre hohe Temperaturbeständigkeit bekannt und eignen sich hervorragend für Rezepte, die eine starke Hitze benötigen. Allerdings ist es wichtig, die Herstellerhinweise zu beachten und die Formen nicht über die empfohlene Maximaltemperatur hinaus zu verwenden.

Frage: Sind Glasbackformen besser als Metallbackformen?
Antwort: Beide Materialien haben ihre Vor- und Nachteile. Glasbackformen halten Wärme länger und ermöglichen eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was sie ideal für Gerichte macht, die langsam backen oder garen sollen. Metallbackformen hingegen heizen schneller auf und kühlen schneller ab, was sie für Rezepte geeignet macht, die eine schnelle Hitzeentwicklung erfordern.

Frage: Wie wähle ich die richtige Größe für meine Backform aus?
Antwort: Die Wahl der richtigen Größe hängt vom Rezept und der Anzahl der Personen ab, für die Sie backen. Es ist wichtig, eine Form zu wählen, die groß genug ist, um den Teig aufzunehmen, ohne überzulaufen, und die gleichzeitig die im Rezept angegebene Backzeit und -temperatur unterstützt.

Frage: Können Keramikformen von der Gefriertruhe direkt in den Ofen?
Antwort: Keramikformen sind in der Regel nicht für extreme Temperaturschwankungen ausgelegt. Es ist ratsam, die Form vor der Verwendung auf Raumtemperatur zu bringen, um das Risiko von Rissen oder Brüchen durch den plötzlichen Temperaturwechsel zu minimieren.

Frage: Wie vermeide ich Risse in meinem Kuchen beim Backen in einer Springform?
Antwort: Um Risse zu vermeiden, ist es wichtig, den Teig gleichmäßig in der Form zu verteilen und sicherzustellen, dass der Ofen auf die richtige Temperatur vorgeheizt ist. Ein zu heißer Ofen oder eine ungleichmäßige Verteilung des Teigs kann zu Rissen führen.

Worauf achten beim Kauf von Backformen

Beim Erwerb von Backformen ist es entscheidend, ein feines Auge für Qualität und das richtige Material zu haben, das Ihren Backbedürfnissen gerecht wird. Denken Sie sorgfältig darüber nach, welche spezifischen Formen und Größen Ihre Backleidenschaft am besten unterstützen, von luftigen Biskuitrollen bis zu prächtigen Mehretagenkuchen. In unserem Online-Shop sowie in den Regalen unserer Filialen erwarten Sie eine umfangreiche Palette an erstklassigen Backformen, die jede Backherausforderung mit Bravour meistern. Tauchen Sie ein in unser vielseitiges Angebot und lassen Sie sich von einer Welt voller Möglichkeiten begeistern, die Ihre Kreationen nicht nur gelingen lässt, sondern ihnen auch das gewisse Etwas verleiht, um aus jedem Backwerk ein kleines Meisterwerk zu machen.