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Gemütliche Einrichtungsideen

Im Winter dreht sich alles um Behaglichkeit. Mit warmen Decken, weichen Kissen und flauschigen Teppichen wird jedes Zimmer einladend. Setze auf Materialien wie Wolle und Strick für eine wohlige Atmosphäre. Ein Kamin oder Kerzen schaffen Wärme und stimmungsvolles Licht. Warme Erdtöne und tiefes Rot sorgen dabei für ein harmonisches Ambiente.

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An einem frostigen Winterabend knistert der Kamin, während eine bequeme Couch mit bunten Kissen und einer warmen Decke zum Entspannen einlädt. Der Raum ist festlich geschmückt mit kleinen Lichtern und gerahmten Fotos, die liebevolle Erinnerungen wecken, während der Duft von Tee und frisch gebackenen Keksen die Luft erfüllt.




Stilvolle Accessoires

Winteraccessoires sind nicht nur funktional, sondern können auch echte Stil-Statements sein. Deko-Elemente wie Laternen, Lichterketten oder Teelichter sorgen für ein sanftes Licht und verleihen Räumen eine kuschelige Stimmung. Ergänze das Ensemble mit Accessoires aus natürlichen Materialien wie Holz oder Filz, um das Gefühl von Geborgenheit zu verstärken. Ein schöner, gestrickter Überwurf oder eine Tagesdecke können ebenfalls Akzente setzen und laden zum Einkuscheln ein.

Ihr wollt noch mehr schöne Winterartikel? Schaut doch mal bei der Apelt Winterkollektion vorbei!




Leckere Rezepte

Der Winter ist die perfekte Zeit, um sich mit herzhaften und wärmenden Gerichten zu verwöhnen, die nicht nur den Körper, sondern auch die Seele nähren. Die kalte Jahreszeit bringt eine Fülle von Aromen und Zutaten mit sich, die sich hervorragend für gemütliche Kochabende eignen. Hier sind einige unwiderstehliche winterliche Rezepte, die dich durch die frostigen Tage begleiten.

Gulaschsuppe 

Zutaten

Für 4 Portionen

  • 2 große Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Butterschmalz
  • 500 g Rindergulasch
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1,2 l Rinderfond
  • 1 Schuss Rotwein - oder Balsamico Essig
  • Salz                            
  • Pfeffer
  • 3 EL Paprikapulver - wenn keine Kinder mitessen, mische ich gerne edelsüß und rosenscharf
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Majoran
  • 2 Lorbeerblätter
  • 300 g Kartoffeln
  • 1 Möhre
  • 2 Paprikaschoten - ich verwende rote
  • 1 EL gehackte Petersilie 



Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch klein hacken.
  2. Butter in einem Topf erhitzen und das Rindergulasch portionsweise von allen Seiten scharf anbraten, dann herausnehmen. Zwiebeln, Knoblauch, Zucker und Tomatenmark ins Bratfett geben und anschwitzen. Jetzt alles mit einem Schuss Rotwein oder Aceto Balsamico ablöschen.
  3. Rinderfond, Gulasch, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Majoran und die Lorbeerblätter in den Topf geben. Alles zugedeckt bei kleiner Hitze für 1,5 Stunden schmoren lassen.
  4. Währenddessen Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Die Möhre in Scheiben schneiden und die Paprika würfeln. Alles zum Gulasch geben und 20 Min. köcheln lassen. Petersilie unterheben.


Vanillekipferl

Zutaten

  • Für ca. 96 Vanillekipferl
  • 250 g Butter
  • 150 g Puderzucker
  • 1 Bourbon-Vanilleschote
  • 1 Prise Salz
  • 1 Eigelb - Größe M
  • 1 Ei - Größe M
  • 400 g Mehl - Type 405

Zum Garnieren:

  • 2 Pck. Bourbon-Vanillezucker
  • 4 EL Puderzucker


Zubereitung

  1. Backofen auf 175 Grad Umluft vorheizen.
  2. Butter, Puderzucker, Mark der Vanilleschote, Salz, Eigelb und das Ei verkneten. Mehl unterheben und einen Teig kneten.
  3. Aus dem Teig Kipferl formen. Diese sollten ca. 5 cm lang und etwas gebogen sein. Alternativ kannst du eine Vanillekipferl-Form aus Silikon nutzen.
  4. Die Kipferl auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und ca. 10 Min. backen.
  5. Vanillezucker und Puderzucker mischen und die Vanillekipferl noch heiß darin wälzen. Dann auskühlen lassen.

Glühwein

Zutaten

  • Für ca. 4 Gläser
  • 1 Bio-Orange
  • 1 l Rotwein
  • 50 g Zucker
  • 2 Zimtstangen
  • 4 Sternanis
  • 6 Gewürznelken
  • 4 Kardamomkapseln


Zubereitung

  1. Orange waschen, trocken reiben und die Schale mit einem Sparschäler abschälen. Orange halbieren, Saft auspressen.
  2. Orangenschale und -saft sowie alle restlichen Zutaten in einen großen Topf geben und langsam erhitzen. Bildet der Wein einen leichten Schaum an der Oberfläche, ist die Temperatur ideal. Glühwein bei geschlossenem Deckel ca. 1 Stunde ziehen lassen. Dann durch ein feines Sieb gießen. Heiß und nach Belieben mit Orangenscheiben servieren.

Hilfreiche Back- und Kochutensilien

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Sieb, Easy Baking Tools
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Schneidebrett
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Der Duft von frisch gebackenem Zimtgebäck durchdringt die kalte Winterluft, während die Familie um den Küchentisch versammelt ist, um gemeinsam alte Rezepte aus dem Familienbuch zu entdecken und neue Erinnerungen zu schaffen. Jedes Lachen und jeder Bissen weckt nostalgische Erinnerungen an vergangene Winterabende, an denen Geschichten erzählt und die Wärme der Gemeinschaft gefühlt wurde.




Winterliche Aktivitäten 

Der Winter bietet zahlreiche Aktivitäten, die nur darauf warten, entdeckt zu werden. Ob Skifahren, Schlittschuhlaufen oder einfach ein Spaziergang durch die verschneite Landschaft – die frische Luft und die Bewegung tun gut. Auch für Zuhause gibt es viele Möglichkeiten: wie wäre es mit einem Spieleabend im Warmen, Bastelnachmittagen oder einem kleinen DIY-Projekt, um winterliche Dekorationen selbst zu gestalten? Für die Kinder ist eine Schneeballschlacht oder das Bauen eines Schneemanns natürlich ein absolutes Highlight.



Winterliche Aktivitäten 



für Zuhause 

Weihnachtsplätzchen backen

 Der Duft von frisch gebackenen Plätzchen gehört einfach zum Winter dazu. Ausstecher, Zuckerguss und bunte Streusel machen das Backen zu einem Highlight.

Filmeabend oder Serienmarathon

Mach es dir mit Kuscheldecke und Snacks bequem und genieße deine Lieblingsfilme oder entdecke eine neue Serie.



Winterliche Aktivitäten 



für Draußen

Winter-Picknick

Decke dich warm ein, packe eine Thermoskanne mit heißem Tee oder Kakao und genieße ein Picknick im Winterwald.

Eis-Windlicht gestalten 

Ein Eis-Windlicht ist eine wunderschöne und kreative Möglichkeit, um winterliche Stimmung zu erzeugen. *

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* Anleitung

Eiswindlicht 

1.       Eine große Schale mit Wasser befüllen und draußen richtig einfrieren.

2.       Eine kleinere Schüssel hinein stellen und mit ein paar Steinen und heißem Wasser befüllen. Danach erneut einfrieren lassen.

3.       Wenn alles richtig eingefroren ist, kann die Schüssel mit den Steinen und Wasser gelöst werden. Das Ganze geht leichter, wenn einfach etwas warmes Wasser hinein gegossen wird.

4.       Das Licht auch aus der großen Schüssel lösen. Leichter geht dies, wenn die Schüssel umgedreht und kurz mit heißem Wasser übergossen wird.

5.       Teelicht entzünden, in den Garten oder den Balkon stellen und Winterzauber genießen.

Die Kinder tollen fröhlich im frisch gefallenen Schnee, während sie einen Schneemann bauen, dessen Karottennase und schal aus alten Wollresten Erinnerungen an unbeschwerte Wintertage wecken. Mit jeder Schneeballschlacht und jedem Ausflug auf dem Schlitten wird die Luft erfüllt von Lachen und der glitzernden Magie des Winters, die uns an die Freude dieser kostbaren Momente erinnert.